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Heute

UNTERM STRICH: Platz da, Bob, hier kommt Bitz!

UNTERM STRICH: Platz da, Bob, hier kommt Bitz!

Die britische BBC zeigt im Kinderfernsehen starke Frauen / Von Peter Nonnenmacher. Mehr

Mittwoch, 13.12.2017

UNTERM STRICH: Keine Zeit für Höflichkeit

UNTERM STRICH: Keine Zeit für Höflichkeit

Warum das Smartphone Menschen zu Rüpeln macht / Von Moritz Lehmann. Mehr

Dienstag, 12.12.2017

High auf der Hochschule

Kolumne

High auf der Hochschule

In Merseburg ist ein Cannabis-Forschungsinstitut geplant. Mehr

Montag, 11.12.2017

UNTERM STRICH: Alles kryptisch

UNTERM STRICH: Alles kryptisch

Wie man am Laptop Milliarden Euro generieren kann / Von Bernhard Honnigfort. Mehr


MOMENT MAL!: Couscous statt Kartoffelbrei

Oje, der Klimawandel!

MOMENT MAL!: Couscous statt Kartoffelbrei

"Die dümmsten Bauern ernten die dicksten Kartoffeln", spöttelt der Volksmund. Auch wenn die pauschale Diffamierung ganzer Berufsgruppen (Journalisten = Lügenpresse) gerade in sich betont bodenständig gebenden Kreisen recht locker über die Lippen ... Mehr

Samstag, 09.12.2017

Taugt "Jamaika-Aus" wirklich zum Wort des Jahres?

Unterm Strich

Taugt "Jamaika-Aus" wirklich zum Wort des Jahres?

Das Wort des Jahres 2017 lautet – "Vollholler". Allerdings nicht hierzulande, sondern nebenan, in Österreich. Dort küren sie seit 1999 bereits ihr eigenes "Oewort". Mehr


Warum ist die Brezel braun?

Fragen Sie nur!

Warum ist die Brezel braun?

Basisch schmeckt’s: Brezeln werden vor dem Backen mit verdünnter Natronlauge bepinselt oder darin gebadet, so dass ihre Oberfläche alkalisch, also das Gegenteil von sauer, wird. Dadurch kann die beim Backen typische Bräunung, die ... Mehr


Hilft Lavendel wirklich gegen Motten?

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Hilft Lavendel wirklich gegen Motten?

"Auf erwachsene Kleidermotten hat Lavendel tatsächlich eine abschreckende Wirkung", sagt Pasquale Trematerra vom Institut für Allgemeine und Angewandte Insektenkunde an der Uni Molise in Campobasso, Italien. Mehr


Warum bekommen manche Menschen eine Gänsehaut, wenn sie über die Haut eines Pfirsichs streichen oder wenn Kreide an der Tafel kratzt?

Fragen Sie nur!

Warum bekommen manche Menschen eine Gänsehaut, wenn sie über die Haut eines Pfirsichs streichen oder wenn Kreide an der Tafel kratzt?

"Das grelle Quietschen von Kreide an der Tafel löst bei uns einen Schreckreiz aus, sagt Hansjörg Bäzner, Ärztlicher Direktor der Neurologischen Klinik am Klinikum Stuttgart. Mehr


Wie funktioniert eine Dauerwelle?

Fragen Sie nur!

Wie funktioniert eine Dauerwelle?

Im Grunde genommen ist die Dauerwelle ein Paradebeispiel für angewandte Chemie. Mehr


Wie macht man guten Milchschaum?

Wie macht man guten Milchschaum?

Chemiebasics für Hobby-Baristas: "Verantwortlich für die Schaumbildung der Milch sind – anders als bei Schlagsahne – nicht die Fette, sondern Milchproteine", erklärt Peter Lorenzen vom Max Ruber Institut in Kiel. Mehr


Warum bestehen Hühnereier aus Eigelb und Eiweiß?

Fragen Sie nur!

Warum bestehen Hühnereier aus Eigelb und Eiweiß?

"Das ergibt sich aus der embryonalen Entwicklung aller Wirbeltiere", erklärt Martin Scaal, Professor am anatomischen Institut der Universität Köln. Mehr


Wie entsteht aus Mais Popcorn?

Wie entsteht aus Mais Popcorn?

Nicht jeden Mais kann man im Topf explodieren lassen. Das Geheimnis des wunderbar geeigneten Puffmaises ist seine sehr feste Schale. Sie macht jedes Puffmaiskorn zu einem Druckbehälter, in dem die Popcornmasse beim Erhitzen entsteht. Mehr


Arneggers satirische Wochenschau: Hygge!

Salto rückwärts

Arneggers satirische Wochenschau: Hygge!

Hygge-Experten behaupten, auch in Freiburg unterliege die allgegenwärtige Weihnachtsdeko der Hyggefilosofie, und dieses gilt zweifelsfrei und vorzüglich auch für den Weihnachtsmarkt. Mehr


FRAGEN SIE NUR!: Die gefühlte Temperatur

Warum empfinden wir feuchte Kälte als kälter? Egal ob bei trockenem oder feuchtem Wetter: Null Grad Celsius sind null Grad Celsius. Aber wir Menschen sind keine Thermometer, die objektiv die Außentemperatur wahrnehmen. Wir frieren bei feuchtem ... Mehr


Weihnachten naht: Dezember isch!

Lueginsland

Weihnachten naht: Dezember isch!

Wer kei Heizung het isch gut dra, sich warm eizpacke. D Gschäfter in de Stadt hen jo zum Glück gut gheizt. Un wenn der zum Beispiel bei de Hushaltwaregschäfter umenander gucksch, Menschenskinder, was de do alles zämmekaufe kannsch. Grad do obe ... Mehr


Stilfrage: Lächeln und Augen auf

Stilfrage: Lächeln und Augen auf

Vor kurzem machte ich bei einer Begrüßung den Fehler, dass ich zuerst dem mir näher stehenden Mann versuchte die Hand zu geben und nicht der daneben stehenden Frau. Er hat mir die Hand verweigert. Ist die Tradition, zuerst der Frau die Hand zu ... Mehr

Donnerstag, 07.12.2017

Dieses französische Schloss hat 6500 Besitzer

Crowdfunding

Dieses französische Schloss hat 6500 Besitzer

Schon mal davon geträumt, Schlossherr zu werden? Romain Delaume macht es möglich. Seine Internetplattform will in Frankreich alte Gebäude retten – zum Beispiel das Schloss La Mothe-Chandeniers. Mehr


Hilft ein Bier gegen den Kater?

Fragen Sie nur!

Hilft ein Bier gegen den Kater?

"Wissenschaftlich ist das zumindest nicht belegt", sagt Uwe Stedtler von der Vergiftungs-Informations-Zentrale an der Uniklinik Freiburg. Mehr


Verletzen sich Fliegen, wenn sie gegen Fenster prallen?

Fragen Sie nur!

Verletzen sich Fliegen, wenn sie gegen Fenster prallen?

"Die Fliege hat einen Vorteil: Sie trägt ihr Skelett nicht wie wir Menschen im Körper, sondern ihre Hülle bildet ein Außenskelett", sagt Björn Rulik vom Zoologischen Forschungsmuseum Alexander Koenig in Bonn. Mehr


Hilft es, eine Münze am Automaten zu reiben, damit sie nicht durchfällt?

Fragen Sie nur!

Hilft es, eine Münze am Automaten zu reiben, damit sie nicht durchfällt?

"Nein, die wesentlichen Eigenschaften der Münze verändern sich durch das Reiben nicht", so die Auskunft eines Herstellers von Münzprüfern. Mehr


Welchen Zweck haben die engen Trikots, die Fußballspieler wie Arjen Robben tragen?

Fragen Sie nur!

Welchen Zweck haben die engen Trikots, die Fußballspieler wie Arjen Robben tragen?

Hersteller von dieser Kompressionskleidung versprechen bessere Körperhaltung, explosivere Kraftentfaltung oder gesteigerte Blutzirkulation. Mehr


Darf man in einer Raucherkneipe eine warme Bringdienstpizza essen?

Streitfall

Darf man in einer Raucherkneipe eine warme Bringdienstpizza essen?

Das Ordnungsamt und das Amtsgericht in Freiburg hatten einen Wirt zu einer Strafe verdonnert, weil dessen Gäste in einer Raucherkneipe warme Lieferpizza aßen. Der Wirt ließ sich das nicht bieten. Mehr


UNTERM STRICH: Schlichttiere und Prachtmännchen

UNTERM STRICH: Schlichttiere und Prachtmännchen

Im Basler Zoo verschwimmen Geschlechtergrenzen / Von Patrik Müller. Mehr

Dienstag, 05.12.2017

Wofür brauchen Spülmaschinen Spülmaschinensalz?

Fragen Sie nur!

Wofür brauchen Spülmaschinen Spülmaschinensalz?

Damit das Geschirr sicher ohne Flecken aus der Spülmaschine kommt, wird das Spülwasser von der Maschine enthärtet. Denn Wasser enthält Calcium (Ca)- und Magnesium (Mg)-Ionen, die sich als Kalkflecken auf dem Geschirr ablagern. Mehr