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"Ich gehe einfach für mein Leben gern essen"

Anika Maldacker
  • Di, 03. Mai 2016
    Lahr

BZ-INTERVIEW mit Barbara Siebeck, die am Mittwoch im Bonacelli aus ihrem Buch liest, über Essen und Geheimnisse.

Barbara Siebeck   | Foto: Privat
Barbara Siebeck Foto: Privat

LAHR. Am Mittwoch, 4. Mai, liest Barbara Siebeck ab 19 Uhr aus ihrem Buch "Die Siebeck – Unterwegs mit ihm" im Bonacelli Factory Store Lahr. Die Frau von Deutschlands bekanntestem Restaurantkritiker Wolfram Siebeck gibt auch Autogramme und zeigt Polaroids. BZ-Redakteurin Anika Maldacker hat mit ihr über Essen gesprochen.

BZ: Ihr Mann sagte einmal, das deutsche Essen sei schrecklich. Wohnen Sie deshalb in Mahlberg, um zum Essen schnell nach Frankreich flüchten zu können?
Siebeck: In den 70er Jahren war das deutsche Essen auch ...

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