Kochen
Glück im Glas: So leicht gelingt das koreanische Nationalgericht Kimchi
Erinnerung
Wiedereröffnetes Café Bloch in Offenburg ist politisches Statement – und jüdischer Selbstbehauptungsakt
Gastronomie
Unser Autor als Praktikant in der Profiküche: "Ich spüre, wie langsam ich bin"
Ernährung
Die ehemaligen Betreiber der "Blume" in Wollbach starten ein veganes Catering
Spendenaktion
Gutes tun, tut gut: Bad Krozinger Restaurant MCello erhält Urkunde für soziales Engagement
Gastronomie
Wie Küchenchef Maik Delling im Schlosscafé Teningen alte Klischees aufbricht
Überstunden
Freiburgs Gastronomie hält flexiblere Arbeitszeiten für gewinnbringend – die Gewerkschaft widerspricht
Weinlese
Die Weinlese im Markgräflerland ist ein Wettlauf gegen die Fäulnis – aber die Ernte vielversprechend
Gastronomie
Das Lasser Brauhaus in Lörrach wird weiterbestehen – mit einem neuen Konzept
Feste
Weingenuss auf der Streuobstwiese beim Weingut Franckenstein in Offenburg
Neueröffnung
Das neue Dreisam-Café in Umkirch ist auch Imbiss, Eisdiele und Grill
Gastronomie
Das Freiburger Restaurant Jaffa hat jetzt einen koscheren Foodtruck
