Süße Früchte, fest oder flüssig
Diethmar Höfflin verkauft in seinem Hofladen auf dem Schambachhof in Bötzingen eigene Erdbeeren – und mehr.
BÖTZINGEN. Sie schmecken in Marmelade, auf Kuchen, in Eis, mit Sahne oder einfach pur: Erdbeeren. Gerade haben die heimischen Früchte Hochsaison. Die Badische Zeitung hat für eine kleine Serie den Weg der Erdbeeren vom Feld bis auf den Tisch begleitet – und dafür Diethmar Höfflin besucht, der auf dem Schambachhof Erdbeeren in seinem Hofladen verkauft.
Erdbeerfans müssen auf die süße Frucht in der nächsten Zeit nicht verzichten, die Erdbeersaison dauert auf dem Schambachhof in Bötzingen voraussichtlich noch ...