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Warum Sprudel beim Einschenken schäumt – oder auch nicht

  • Sa, 22. April 2017, 00:00 Uhr
    Fragen Sie nur

Warum schäumt es ordentlich, wenn man Sprudelwasser in Saft gießt, aber kaum, wenn man Fruchtsaft in Sprudel schüttet? Grund sind besondere Stoffe in den Säften.

Wieso sprudelt der Sprudel?  | Foto: photocase.de/dommy
Wieso sprudelt der Sprudel? Foto: photocase.de/dommy
Schuld am Schaum sind die Trübstoffe, die Säfte in unterschiedlichem Maße ...

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