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BZ-Restauranttest (33)

"La Maison Eric" in Sulzburg: Dezente Eleganz unter niedrigen Decken

BZ-Redaktion

Von

Mo, 02. März 2009 um 00:00 Uhr

Gastronomie

Mit seinem "Maison Eric" hat sich Eric Grandgirard einen Lebenstraum erfüllt.. Hier gibt es zart gebratene Wachtelbrüstchen auf jungem Wirsing

BZ-Restaurant-Test La Maison Eric Sulz..."La Maison Eric" in Sulzburg  | Foto: Patrik Müller
BZ-Restaurant-Test La Maison Eric Sulzburg: "La Maison Eric" in Sulzburg Foto: Patrik Müller
Vor mehr als 20 Jahren, als er bei seinem Onkel Paul Steiner im Sulzburger "Hirschen" arbeitete, logierte er als Untermieter in just jenem Fachwerkhaus, das er heute, ...

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