LGS-SPLITTER

BZ-Redaktion

Von BZ-Redaktion

Do, 06. September 2018

Lahr

IM ALAJUELA-GARTEN

Exotische Pflanzen

Der kleine Landschaftsgarten der Lahrer Partnerstadt Alajuela in Costa Rica im Bürgerpark zeigt rund um den landestypischen Vulkan eine Reihe interessanter Exoten. Diese subtropischen und tropischen Pflanzen sind aufgrund der außergewöhnlichen Temperaturen, welche in den vergangenen Monaten in Lahr herrschten, zu besonderer Blüte und Schönheit herangewachsen. Da ist zum einen der dichtästige Mastixstrauch, auch wilde Pistazie genannt, dessen Rinde das Mastixharz liefert. Es wird zu Heilzwecken verwendet, dient aber auch zum Würzen von Wein oder Schnaps. Die weiße Sapote, die aus den subtropischen Hochlagen Zentralamerikas stammt, wird auch Eiscreme-Frucht genannt, denn die reifen Früchte versüßen mit dem Aroma von weißer Schokolade und Banane. Allen Freunden von Zimmerpflanzen ist die Efeutute bekannt. Die Pflanzenart aus der Familie der Aronstabgewächse ist die perfekte Grünpflanze zur Verschönerung von Innenräumen. Besonders beliebt für Terrasse und Balkon ist die Paradiesvogel-Blume mit ihren extravaganten exotischen Blüten. Nicht unbedingt für den heimischen Garten geeignet ist der Mangobaum. Er kann bis zu 30 Meter hoch werden und fühlt sich bei Wärme und hoher Luftfeuchtigkeit am wohlsten. Er wird häufig kultiviert, liefert Obst sowie Öl und steht als Schattenspender in den Parks unserer Partnerstadt Alajuela. Weniger bekannt ist der gewöhnliche Pfefferbaum (Schnips Molle). Diese Zierpflanze aus Zentralamerika und Mexico besticht vor allem durch das zierende Laub. Interessant ist die echte Guave. Sie zählt zu den antiken Obstgehölzen, die in Südamerika seit tausenden von Jahren angebaut werden. Das Fruchtfleisch der delikaten Tropenfrüchte kann weiß, gelb oder rosé gefärbt sein, schmeckt intensiv, süß und duftet sehr gut.Daneben ist die krautige Kardamompflanze zu sehen. Ihre Samenkapseln sind neben Safran und Vanille eines der teuersten Gewürze der Welt. Kardamom gehört zur Familie der Ingwergewächse und ist besonders in der asiatischen Küche sehr beliebt. Vor allem in den arabischen Ländern wird dem Kardamom jedoch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Natürlich darf für ein tropisches Land wie Costa Rica die Fächerpalme nicht fehlen. Auf der LGS steht eine Zwergpalme, die in der freien Natur Wuchshöhen von vier bis sechs Metern erreichen kann. Ihre Blattknospen kann man wie Gemüse essen. Die Fasern, die den Stamm umhüllen, werden auch "vegetabilisches Rosshaar" genannt und als Polstermaterial oder für die Herstellung von Besen genutzt.

DIESE WOCHE

Rund um den Apfel

Am Samstag, 8. September, sind die Landfrauen aus Meißenheim auf der Landesgartenschau in Lahr präsent. An ihrem Stand Netzwerk Garten werden Obst- und Gemüsesorten vorgestellt. Die Landfrauen haben in ihrem Programm alles rund um den Apfel: Apfelkuchen, Apfelkompott oder Apfelgelee.

Weitere Informationen zur Landesgartenschau gibt es unter http://landesgartenschau-lahr2018.de und im Online-Dossier der Badischen Zeitung unter http://mehr.bz/lgs-2018