Messer & Gabel
Wie das Freiburger Restaurant Küchenschelle mitten im Grünen aufgeblüht ist
Bingo, Kegelbahn und Jukebox
Viele junge Menschen zieht es in die Eckkneipe
Bürgergenossenschaft Heuweiler
Eine Ex-Stewardess betreibt nun das "Café iz" in Heuweiler
Interview
Warum Vollkornbrot gesünder als Weißbrot ist – und welche Vorurteile falsch sind
Stechl kocht
Limettenblätter schenken der guten alten Hühnerbrühe die Raffinesse asiatischer Küche
Mehrwertsteuererhöhung
Die Preise in den Restaurants steigen – auch im Europa-Park
Elektronischer Kellner
In Neustadt serviert ein miauender Roboter den Mittagstisch
Mehrwertsteuer
Lahrer Dehoga-Vorsitzender zur Situation der Gastronomie: "Im ländlichen Raum wird es ganz eng"
Nahost-Konflikt
Friedensgruß aus der Küche: Im israelisch-palästinensischen Restaurant in Berlin geht es um mehr als Essen
Traditionsbetrieb
Das Schluchseer Café Hug backt nun auch vegane Hochzeitstorten
Interview
Ein Freiburger Unternehmer veranstaltet eine späte Silvesterparty für Gastronomie-Mitarbeitende
Spirituosen
Der Bötzinger Florian Faude brennt deutschen "Tequila" – darf diesen aber nicht so nennen
Gastronomie
Jochen Maier-Juranek aus Bonndorf ist seit 45 Jahren Koch – und hat die Freude daran nie verloren