Mehr Milch bei gleicher Nachfrage: Die Schwarzwälder Milchbauern müssen mit weniger Milchgeld auskommen. Der Einzelhandel nutzt das Überangebot und drückt die Preise.
FREIBURG. Die Freiburger Molkerei Schwarzwaldmilch hat ihren Auszahlungspreis zum 2. Mai um zwei Cent pro Kilogramm angelieferter Kuhmilch (4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß) gesenkt, der Auszahlpreis liegt damit jetzt bei 32,7 Cent. ...