Aufgabe
Ära der Krampfert Wurst in Lahr ist zu Ende
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So, 15. Februar 2015, 18:48 Uhr
Lahr
Schon in den 1960er Jahren war sie ein Muss am Samstag beim Bummel über den Wochenmarkt in Lahr: die Wurst vom Krampfert. Doch damit ist nun Schluss – ein tränenreicher Abschied.
Die Wurst im Weck ist für die Lahrer, was den Freiburgern die lange Rote vom Münsterplatz ist. Am Samstag ging die letzte der Würste mit Kultstatus vom Grill. Nach fast 30 Jahren beendet das Ehepaar Binder die Ära der Krampfert Wurst in Lahr. 300 Würste mit Weck haben Bärbel und Martin Binder am frühen Morgen in ihre Imbissbude am Schlossplatz gebracht.
"Es ist schon sehr emotional", sagt eine Lahrerin zu ihrer Tischnachbarin während sie eine der letzten Roten vom Krampfert kaut. Es geht an diesem Samstagmorgen um die Wurst – im wahrsten Sinne des Wortes. Sogar das Fernsehen interessiert sich für die ...