Fruchtige Weine zu Fisch und Spargel
Aktion "Offene Winzerkeller" am Kaiserstuhl
Di, 22. März 2016, 17:46 Uhr
Ihringen
Die Liebhaber von frischen und fruchtigen Frühlings- und Sommerweinen können sich freuen. Denn der Jahrgang 2015 hat am Kaiserstuhl und am Tuniberg zahlreiche gehaltvolle Tropfen hervorgebracht, die sich hervorragend zum Spargel eignen.
Schönes Bukett, moderate Säure
Weiß- und Grauburgunder
Harry Flamm (WG Jechtingen-Amoltern) schenkte den "Weißen Sommer" aus Jechtingen aus, ein Cuvée aus Müller-Thurgau, Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc und Scheurebe. "Jedes Jahr verkaufen wir mehr davon, 2015 satte 25 Prozent", sagte Flamm.
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