Das tierische Leichenschauhaus
Rimma Gerenstein
Mi, 08. September 2010
Freiburg
In der "Tierhygiene" wird untersucht, woran Tiere gestorben sind.
Seit mehr als 50 Jahren befindet sich das Dienstgebäude "Tierhygiene", das dem Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt angehört, in einem roten Backsteinhaus am Moosweiher. Die Aufgabe: Alles rund um Tierhygiene und Tiergesundheit. Im Klartext: Rund 70 Mitarbeiter überprüfen Tierkadaver und Lebensmittelproben auf Krankheiten und Infektionen. Die Pathologie untersucht, warum Tiere gestorben sind. Ein Besuch.
Eigentlich könnte man mit den Geräten, die an der weißen Kachelwand hängen, den ganzen Garten umgraben, ein paar Bäume fällen oder zumindest Holz hacken. Wenn Michael Suntz mit seinem Team an die Arbeit geht, kommen Schaufel, Beil und Säge aber nicht für Hecken zum Einsatz. Den Brustkorb knacken, Kopf spalten, ...