Brägel kam auf Milchmattenhof im Münstertal in den 1950er Jahren jeden Abend auf den Tisch, dazu gab es Malzkaffee mit viel Milch. Würfelzucker war damals wertvoll und war der Großmutter vorbehalten.
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden bis weit in die 50er-Jahre hinein Kriegswaisen und Kinder, die nicht ausreichend versorgt werden konnten, von den Jugendbehörden als Hirtenbuben an Bauernhöfe vermittelt. Auch im Münstertal waren Dutzende Hirtenbuben untergebracht. 2017 fand ein erstes Treffen früherer Hirtenbuben auf dem Milchmattenhof statt. Im Herbst 2018 ...