Vegetarisches Geschnetzeltes schlägt Spaghetti Bolognese: In den Freiburger Mensen haben nur wenige Lust auf Fleisch. Das spüren auch andere Kantinen. Wo bleibt der Aufschrei?
Was, wenn man die Esserinnen und Esser in den Kantinen und Mensen dieser Welt selbst entscheiden lässt, was bei ihnen auf den Tisch kommen soll? ...