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Die Äpfel verdorben – die Laune auch

Julia Littmann
  • Mi, 10. April 2013
    Freiburg

     

Das SWR-Fernsehen hat einen Dreh über Schimmelpilz auf dem Münstermarkt veranstaltet. Das sorgte bei manchen für Unmut.

Im Visier der Kameras: Axel Wagner, li... – hinter schimmeliger Auslage.   | Foto: Ingo Schneider
Im Visier der Kameras: Axel Wagner, links, und Dominic Stoll – hinter schimmeliger Auslage. Foto: Ingo Schneider

Der Dienstagmorgen war für Walter Schwaab, Landwirt aus Denzlingen, kein guter Morgen. Während er seine Kisten mit frischem Rhabarber, rotwangigen Äpfeln, appetitlichen Karotten und knackigem Salat aus dem Lieferwagen holte und auf seinem Marktstand arrangierte, baute vis à vis ein Trupp lila gewandete Menschen einen ganz anders bestückten Stand auf. Auf fliederfarbenem Tischtuch nämlich wurden schimmelige Lebensmittel aufgereiht. Der SWR filmte vor Ort für die Sendung "Odysso" zum Thema Schimmelpilze an Lebensmitteln.

"Das gehört sich einfach nicht!" empört sich Walter Schwaab. Für ihn stellt sich die Situation so dar: "Wir Bauern fahren hier kistenweise frische Ware auf – und gleich daneben ...

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