Zu zweit, zu viert oder zu sechst: Hans-Albert Stechl stellt ein Rezept für einen opulenten Festtagsbraten vor, der es – im wahrsten Sinne des Wortes – in sich hat.
Dies ist ein veritabler Festtagsbraten. Und wie jeder große Braten reicht er selbstverständlich für mehr als zwei Personen. Zu sechst wird man locker satt. Aber man kann den Rest ohne Probleme zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Eine Viertelstunde im ...