Strübli sind die Spezialität des Gesangsvereins Wollbach. Beim Fest werden unter anderem 30 Kilo Mehl, 280 Eier und 8 Kilo Butter verarbeitet. Und das immer ganz frisch, denn der Teig hält sich nicht lange.
Vorsicht, heiß und fettig! Am Sonntag dreht sich beim Fest des Gesangsvereins Wollbach alles um ein besonderes Gebäck: die Strübli. Man kennt sie im Süddeutschen, in der Schweiz, Österreich und Südtirol als Striebele, Strübliin oder Strauben, ...