Account/Login

Kaiserstuhl / Tuniberg

Weinlese so früh wie nie – wegen eines Schädlings

Gerold Zink
  • Di, 26. August 2014, 19:57 Uhr
    Breisach

     

Die Kirschessigfliege ist das dominierende Gesprächsthema bei den Winzern an Kaiserstuhl und Tuniberg. Und sie sorgt für einen Rekord: Noch nie zuvor sind die Trauben für den Neuen Süßen so früh geerntet worden.

Peter Schuster, Vorstand für Önologie ...4 für die Herstellung von Neuem Süßen.  | Foto: Gerold Zink
Peter Schuster, Vorstand für Önologie und Produktion im Badischen Winzerkeller in Breisach, begutachtet die Qualität der ersten Solaris-Trauben des Jahrgangs 2014 für die Herstellung von Neuem Süßen. Foto: Gerold Zink
So früh wie noch nie hat der Badische Winzerkeller in Breisach am Dienstag mit der Traubenlese für den Neuen Süßen begonnen. Dies hat auch mit der Angst der Winzer vor der Kirschessigfliege zu tun. Angeliefert wurden rund 160 Bottiche der Sorte Solaris. Insgesamt will die Kellerei rund 150.000 Liter Federweißen herstellen.
Kleine Fliege, großes Thema
Eigentlich war der Start der Lese für Mittwoch vorgesehen. Aufgrund der schlechten Wetterprognose ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar


Weitere Artikel