Ein Saftladen mit Stil
MENSCHEN VON NEBENAN: Albert Frick, Buchautor und Gastronom, überrascht mit Saftkreationen.
WIEHRE. Sich selbst bezeichnet Albert Frick als Idealisten. Aber auch Idealisten müssen von etwas leben. Seit knapp zwei Jahren verfolgt der 46-jährige gebürtige Stuttgarter beide Ziele mit der Bewirtschaftung des "Mocca Cabana" in der Konradstraße.
Cabana ist spanisch und heißt auf Deutsch Häuschen oder Hüttchen. Das ist Programm: Der Gastraum im maurischen Stil wirkt wie das Wohnzimmer eines kleinen Hauses. In die Wand links vom Tresen ist ein Bücherregal ...