Neben der Genussapotheke hat es ein weiteres Restaurant aus Bad Säckingen in den Guide Michelin geschafft: das Fine.Wine.Dine – nach gerade mal einem Jahr. Einen Stern hat es nicht, wird aber empfohlen.
Etwas mehr als ein Jahr gibt es das Fine.Wine.Dine in Bad Säckingen in der Rheinbrückstraße. Sein Ruf hat sich herumgesprochen: Alle Tische sind am Dienstag nach Ostern zur Mittagszeit belegt. Gastwirt und Küchenchef Jonathan Hashem Zehi trägt Rinderspitzen mit Linsen hinein, Gnocchi mit Bärlauch und Parmesan, stellt sie vor seine Gäste auf die schlichten Holztische. Seine Augen sind überall: Er eilt, um einer Kundin, die ihm ...