Der Atlantic Giant kann riesig werden und lässt sich einfach aushöhlen. Was beim Schnitzen zu beachten ist und wie sich das Fleisch verwerten lässt, erklärt die Denzlingerin Conny Schwaab.
Von den weltweit rund 800 Kürbissorten haben sich Conny und Walter Schwaab in ihrem landwirtschaftlichen Betrieb auf fünf Sorten beschränkt. Neben den Speisekürbissen Hokkaido, Muscat de Provence, Sweet Dumpling und ...