Eine Koch-Show als Diplomarbeit
Markus Zimmermann-Dürkop
Internationales Kulturmanagement: Am Ende steht ein Event.
Probieren geht über studieren, Praxis gehört zur Theorie. Das ist für Tobias Teiwes, Verena Ruch und Celeste Schuler, Studierende des Internationalen Kulturmanagements am Institut für Sprachen und Wirtschaft, ganz selbstverständlich. Zum Abschluss ihres Studiums organisieren sie mit anderen Studierenden als Diplom-Abschlussprojekt das asiatische Koch-Show-Erlebnis "Asien für alle Sinne".
Ein eigenes Event müssen die angehenden Kulturmanager zum Abschluss ihres intensiven, "verschulten" Studiums ausrichten. "Die Grundidee einer Koch-Show stand für uns schon früh fest", erklärt Verena Ruch. Etwas Eigenes ...