Estella Schweizer (37) ist Produktentwicklerin für die Freiburger Firma Fairfood und bezeichnet sich als "Agentin für angewandten Genuss". Sie hat diesmal den BZ-Fragebogen ausgefüllt.
Estella Schweizer will kochend die Welt verbessern und hat deswegen jetzt gemeinsam mit dem Greenpeace-Magazin das Kochbuch "Tu was! Spontan vegan" herausgegeben. Die 37-jährige Restaurantfachfrau, "Agentin für angewandten Genuss" und Ergotherapeutin stammt aus Frankfurt, hat in Freiburg gearbeitet und in Regensburg ...