Fotos: Demeterhof Till in Schluchsee-Äule BZ-Redaktion Do, 31. Oktober 2013, 11:32 Uhr Schluchsee Auf dem Hof Till in Äule bei Schluchsee produzieren Christin und Heinrich Till aus Kuh- und Ziegenmilch prächtige Käselaibe. Für jeden Geschmack etwas dabei: Käse vom Hof Till Foto: Claudia Füssler 1/13 Die frischen Käselaibe müssen noch im Keller reifen. Foto: Claudia Füssler 2/13 Zwölf Hinterwälder Rinder gehören auch zum Hof. Foto: Philippe Thines 3/13 Zehn verschiedene Sorten Hart- und Schnittkäse stellen die Tills her. Foto: Claudia Füssler 4/13 Sie lernt das Käsen von der Pike auf: Lehrling Clara. Foto: Claudia Füssler 5/13 In 1050 Meter Höhe finden die Ziegen reichlich Futter. Foto: Philippe Thines 6/13 Ziegen sind gute Kletterer. Foto: Philippe Thines 7/13 Christin Till in der Schatzkammer des Hofes. Foto: Philippe Thines 8/13 Auf Futtersuche: die Ziegenherde von Heinrich Till Foto: Philippe Thines 9/13 Das Käsen hat Christin Till in Graubünden gelernt. Foto: Claudia Füssler 10/13 Auf dem Heimweg Foto: Philippe Thines 11/13 Heinrich Till sucht seine Ziegen. Foto: Philippe Thines 12/13 Aus Ziegenmilch wird Käse gemacht. Foto: Philippe Thines 13/13 Drucken Vorlesen Verlinken Fehler melden > Artikel verlinken Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden: Fotos: Demeterhof Till in Schluchsee-Äule (veröffentlicht am Do, 31. Oktober 2013, 11:32 Uhr auf badische-zeitung.de) © 2024 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.
Skiclub freut sich über Auszeichnung für Trainerin Obwohl der Winter 23/24 mangels Schnee nur sechs regionale Wettkämpfe möglich machte, sind junge Aktive der Wintersportgemeinschaft Schluchsee erfolgreich.
Neue Kooperation Senioren-WG in Schluchsee bleibt nach Insolvenz des Caritasverbands Breisgau-Hochschwarzwald bestehen Zwölf Plätze für ältere Menschen bietet die Wohngemeinschaft St. Nikolaus in Schluchsee. Bislang getragen vom Caritasverband Breisgau-Hochschwarzwald, ändern sich durch dessen Insolvenz nun die ...
Verkehr Kreisverkehr in Schluchsee könnte Probleme an der B 500 lösen Auf der B 500 an der Kreuzung Wolfsgrund/Fischbach kommt es immer wieder zu Unfällen. Die Forderung: Reduzierung der Höchstgeschwindigkeit auf 50 Stundenkilometer. Bürgermeister Kaiser würde sich ...
Asylrecht 84 Jahre, krank, und abgeschoben aus Grenzach-Wyhlen - mitten in der Nacht Eine 84-jährige Frau, die im Rollstuhl sitzt, wird von Grenzach-Wyhlen in die Türkei abgeschoben. Rechtlich scheint der Fall eindeutig. Der Sohn, deutscher Staatsbürger, verliert den Glauben an ...
Verkehr Nach Felssturz ist die Straße nach Elzach wohl noch Tage gesperrt Verkehrschaos am Brückentag: Nach dem zweiten Hangrutsch in einer Woche ist die B294 zwischen Winden und Elzach gesperrt. Die Dauer ist unklar, eine Umleitungsstrecke gibt es noch nicht.
Programm SC Freiburg Saisonfinale: Zum letzten Heimspiel unter Christian Streich gibt's am Samstag Freibier und Musik Das Heimspiel des SC Freiburg gegen den 1. FC Heidenheim wird kein normaler Saisonabschluss – es ist auch das letzte Spiel unter Trainer Christian Streich. Der Verein hat ein kleines Fest ...