Auf das Huhn gekommen
Alina Bornkessel
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Im großstädtischen Modellquartier Vauban hat sich mit etlichen Hühnerställen auch das idyllische Landleben ein Refugium erobert.
VAUBAN. So ist das eben auf dem Land: Da kräht der Hahn am frühen Morgen, und zum Frühstück isst man frischgelegte Eier von den eigenen Hühnern. Und in der Stadt gibt’s das nicht? Von wegen! Gerade in Freiburgs durch und durch modernem Vorzeigequartier Vauban boomt die Hühnerhaltung. Wie das funktioniert, beschreibt die BZ an vier Beispielen.
"Mir hat tatsächlich mal jemand gesagt, wenn ich Hühner halten will, soll ich aufs Land ziehen", meint Marietheres Reul, die an der Paul-Klee-Straße in einer Eigentumswohnung lebt. Dass es auch in der Stadt geht, hat sie selbst längst bewiesen: Vier Hühner hält sie in ihrem Garten, das Gehege hat ...
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