Was Restaurants als Salade Niçoise verkaufen, ist meistens lieblos zusammengemixt – wir servieren das Original. Mit hartgekochten Eiern und Artischokenböden.
Es ist angerichtet: ein echter Salade Niçoise Foto: stechl
La salade niçoise gehört zu den bekanntesten Salatkompositionen. Allenfalls der Caesars salad und das unverwüstliche Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Arrangement aus Italien können hier mithalten. Aber der Franzose ist der mit Abstand aufwändigste. Das zeigt schon ein ...
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