Weihnachten ein Fest der riesengroßen Braten? Das muss nicht sein. Eine Alternative für den weihnachtlichen Hauptgang: ein leichtes und unkompliziertes Fischgericht.
Wenn man zur Zeit die für Essen und Trinken zuständigen Zeitschriften durchblättert, dann wird Weihnachten ein Fest der riesengroßen Braten. Keine Titelseite ohne geschmorte Wildschweinkeulen, gebratene Gänse oder gewaltige Hochrippenstücke aus dem Ofen. Da wollte ich ...