Auch Vergessen kann man lernen

Schaumige Schlagsahne darf auf keiner Erdbeertorte und in keinem Eisbecher fehlen. Doch gibt es dafür auch eine vegane Alternative, die hält?

Durchbruch für das Freiburger Start-up Cortec: Es hat ein Implantat entwickelt, um mit elektrischer Hirnstimulation neurologische Erkrankungen zu therapieren. Die erste Anwendung im Menschen steht ...

"Es gibt keine unbedenkliche Menge": Ein riskanter Konsum belastet die, die den Alkohol trinken. Aber auch die Folgen für Dritte sind gravierend - für Kinder, Partner, Kollegen, warnen Suchtexperten.

Wenn wir Menschen uns schlapp fühlen, hilft oft schon ein Glas Wasser. Bei Gemüse funktioniert das ganz ähnlich.

Zucker kann aus verschiedenen Pflanzen gewonnen werden. Doch wie unterscheiden sich die verschiedenen Arten? Und ist brauner Zucker wirklich gesünder?

Viele Haustiere haben ungebetene Mitbewohner. Parasiten können nicht nur sie schädigen, sondern auch den Menschen. Trotzdem misstrauen viele Menschen den chemischen Präparaten. Gibt es Alternativen?

Beine schwer wie Blei und Herzrasen – eine Depression kann sich ganz unterschiedlich äußern. Woran kann ich erkennen, dass ich betroffen bin?

Obstbrände sind ein Genuss für die Sinne. Für ihre Herstellung braucht es mehr als nur Alkohol und Früchte. Zucker kann die Alkoholausbeute bestimmen und Holzfässer für zusätzliche Aromen sorgen.

Es ist Erdbeerzeit! Doch die zuckersüßen roten Früchte sind kleine Sensibelchen. Tipps, wie Sie die Saison am besten genießen.

Von ihrem "bildungsfernen Aufwachsen" bis zur "Summa cum laude"-Doktorarbeit mit Ende 50 war es ein weiter Weg. In all den Jahren war Stephanie Boyes Leben immer sehr voll und ...

Eine Kuh folgt einem Radler in Baden-Württemberg im Zollernalbkreis bis in den Keller - und lässt sich auch von einer Treppe nicht abschrecken. Doch das war nicht ihr einziger Ausflugsort.

Aufgrund von Keimen im Trinkwasser des Versorgungsverbands Mauracher Berg wird das Wasser aktuell gechlort. Zur Sicherheit sollen Verbraucher es dennoch abkochen.