"Ich würde ein Rindergulasch nicht mehr ablehnen"
BZ-UMFRAGE: Verbraucher kehren zurück zu alten Gewohnheiten, weil schärfere Kontrollen ihnen Sicherheit geben.
Rund siebzig BSE-Fälle sind bis heute in Deutschland festgestellt worden. Im Vergleich zu den 181 000 Fällen in Großbritannien ist das wenig. Hat sich deswegen die Angst vor der Rinderkrankheit und ihrer Übertragungsgefahr auf den Menschen wieder gelegt? Martina Philipp fragte bei Anbietern und Verbrauchern nach.
Kristina Gerhards, 41 Jahre, Kellnerin: "Ich bin in den letzten Monaten schon recht verunsichert gewesen und habe deshalb auf Rindfleisch konsequent verzichtet. Mittlerweile ...