Anfang Oktober wird Ireneus Frost seinen Feinkost-Stand auf dem Münstermarkt in Freiburg ein letztes Mal aufbauen. Auch anderen Marktbeschicker setzen Kostensteigerungen und ein verändertes Kaufverhalten zu.
17 Jahre lang verkaufte Ireneus Frost seine selbstgemachten Senfe, Essige und Fruchtaufstriche im Schatten des Freiburger Münsters. Am 6. Oktober ist sein letzter offizieller Markttag. Frost hört auf. "Es rechnet sich nicht mehr", sagt der 40-jährige Freiburger. Ein ...