Fensterliwirte mögen es rustikal und familiär
GUMMENHÜTTE (I): Junges Glottertäler Pärchen haucht der Hirtenwohnung am Kandel neues Leben ein, bietet Übernachtungen im Heuhostel an und hütet die Kühe.
GLOTTERTAL. Am Anfang war es eine Witzidee. Die Glottertäler Andrea Fischer und Andreas Beha lagen frischverliebt in der Wiese und blickten auf die Gummenhütte unterhalb des Kandelgipfels. Sie malten sich ein Leben als Almhüttenbesitzer aus. Wenig später suchte die Weidegenossenschaft Glottertal Pächter (siehe Artikel unten). Aus Jux wurde Ernst. Jetzt sind die Mittdreißiger seit mehr als einem Jahr Hüttenwirte und Viehhirten – ein Lebensexperiment auf 1133 Metern Höhe.
"Wir sind Bergmenschen", sagt Fischer und nippt an ihrem Tee, aufgebrüht aus selbst gepflückten Kräutern. "Wir leben vom Improvisieren." Hinter der zierlichen, rothaarigen Frau erstreckt sich ein imposantes Schwarzwaldpanorama – an klaren Tagen sind die Alpengipfel sichtbar. Kühe fressen sich auf steilen Wiesen satt und aus dem Wald zwitschern Vögel. Ferdinand der Erste ...