Last-Minute-Festessen

Joachim Röderer (Text) und Thomas Kunz (Fotos)
Sa, 24. Dezember 2005
Freiburg

Noch kein Rezept? Martin Schlegel hilft aus der Patsche.

Der Münstermarkt ist Kult", sagt Martin Schlegel, der Küchenchef vom "Schlegelhof" in Kirchzarten, als wir morgens über den Bauernmarkt auf dem Münsterplatz gehen. "An freien Tagen komme ich oft mit meinen Kindern hierher", erzählt ...

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