Lohn der Mühe – goldgelber Saft
Gute Streuobsternte sorgt für Betrieb in Mosterei Grüninger.
. "Natur genießen – Natur bewahren" – so lautet die Überschrift eines Flyers des Naturschutzbunds Südbaden zum Heimatmuseum Streuobstwiesen Ewattingen. Der Erhalt des kulturellen Erbes und das Überleben seltener Tierarten ist das Thema. Durch den 1882 gegründeten Garten- und Obstbauverein wuchs im vergangenen Jahrhundert ein Streuobstgürtel um den historischen Dorfkern, der heute noch das Ortsbild von Ewattingen prägt und belebt.
Auch die Vermarktung des Obstes, die in Ewattingen erfreulicherweise über die ortsansässige Mosterei Grüninger erfolgt, wird beschrieben. Beim Produzenten der Wutacher Säfte ist seit einer Woche wieder reger Betrieb. Nach dem Ernteausfall im vergangenen Jahr durch Frosttage bis Ende April/Anfang Mai haben sich ...