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Essen adelt

Hans-Albert Stechl
  • Sa, 23. Mai 2009
    Stechl kocht

Wer etwas auf sich hielt, speiste früher Königinnenpastete

Ein sehr beliebtes Essen der feinen Gesellschaft aus den Gründerjahren der Bundesrepublik hörte auf den Namen Königinnenpastete. Man mag dies als Ausdruck für ein nach wie vor vorhandenes Demokratiedefizit deuten. Andererseits klingt Königinnenpastete schon ...

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