Wie das Dreiland schmeckt
Der Restaurantführer der Badischen Zeitung weist den Kreis Lörrach als Schlemmer-Region aus
LÖRRACH (BZ). An der Gastro-Szene im Landkreis Lörrach lässt sich der Begriff "Dreiländereck" sinnlich erfahren. Ohne die badische Regionalküche, ohne die Einflüsse aus dem Schlemmerland Frankreich und ohne das ebenso qualitätsbewusste wie zahlungskräftige Publikum aus der Schweiz wäre die Dichte an guten Restaurants nicht denkbar. Einen Überblick gibt die zweite Auflage von "Badisch schmeckt’s". Anders als in den meisten anderen Führern finden sich darin einfach aber gut geführte Gasthäuser ebenso wie Gourmet-Restaurants.
"Badisch schmeckt’s", der Restaurantführer der Badischen Zeitung, folgt bei der Bewertung der Gaststätten einer eigenen Systematik. Von den einfachen Lokalen (Kategorie A) ...
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