Im Schnapskeller des Böttchehofs in Schallstadt lagern nicht nur wertvolle Destillate in Eichenfässern, sondern badischer Whisky im Sherry-Fass. Vor wenigen Wochen hat Frank Küchlin – Obstbauer, Winzer, Kleinbrenner und Whiskydestillateur in einer Person – das dritte Fass Böttchehof-Whisky abgefüllt. Erstmalig präsentiert hat er seinen Wolfenweiler Triple Wood Single Malt Helene 1907 auf der Plaza Culinaria, der Freiburger Genussmesse.
Frank Küchlin mit einem Whisy Helene 1907 im Glas Foto: Gabriele Hennicke
1/2
Vor gut sechs Jahren überwog die Neugier, und Frank Küchlin begann, sich mit Whisky auseinanderzusetzen. "Ein Freund von mir ist Whiskyliebhaber und kennt den Whiskymarkt gut. Er schlug mir immer wieder vor, Whisky zu produzieren", sagt Frank Küchlin. "Auch von Kunden wurde ich bei Messen immer wieder nach Whisky gefragt. Und da ich ...
-Artikel auf badische-zeitung.de lesen
