"Sind Sie schon mal von einem Eis krank geworden?"
BZ-INTERVIEW: Andreas Braunsberger vom Wirtschaftskontrolldienst gibt den Eisdielen in puncto Hygiene ein gutes Zeugnis.
LÖRRACH. Lecker ist es ja - aber muss man sich nicht Sorgen machen? Eis aus der Eisdiele, heißt es regelmäßig, sei häufig in gesundheitsschädlichem Maße von Bakterien und Keimen befallen. Tobias Löser sprach mit Andreas Braunsberger vom Wirtschaftskontrolldienst darüber, was von solchen Meldungen zu halten ist - selbstverständlich bei einem Eis.
BZ: Schmeckt's?Braunsberger: Sehr gut.
BZ: Haben Sie keine Angst vor Bakterien und Keimen?
Braunsberger: Nein. Sind Sie schon mal von einem Eis ...