Landwirtschaft
Ernst-Hermann Maier: Der Rinderflüsterer
Massentierhaltung ist Ernst-Hermann Maier unerträglich, Schlachthöfe sind ihm ein Gräuel. Der Landwirt möchte in Schwaben zufriedene Rinder schlachten.
Maier zieht sich an, dunkle Kleidung heute, "der Pietät wegen", steigt in die Gummistiefel, greift nach dem Gewehr, Kaliber neun Millimeter, schraubt den Schalldämpfer darauf. Denn: "Man soll so wenig hören wie möglich."
"Kein Stress, keine Angst, keine Panik, wir sind der Schlachthof ohne Schrei." Ernst-Hermann Maier
Um halb sieben vibriert einsam ein Traktor durch Ostdorf, Landkreis Balingen, zweitausend Seelen, bei denen sich der Ortsname zu "Oschdorf" weitet, gebettet in sanft gewelltes Land, auf halber Strecke zwischen Stuttgart und Bodensee, drei ...