Der Sack Mehl sieht harmlos aus – doch bei Mehlstaub in einem begrenzten Raum reicht ein Funke: In der Explosionsversuchsanlage Kappelrodeck testen Ingenieure, wie sich Staubexplosionen verhindern lassen.
Eine Sirene kündigt die bevorstehende Explosion an. Diplom-Ingenieur Markus Roser und sein Team haben sich schon vorher außerhalb der Gefahrenzone postiert. Eine Minute später knallt es. Aus einem 25-Kubikmeter-Stahlbehälter schießt eine gewaltige Stichflamme. Sie sackt sofort in sich ...