"Wichtig ist der Zusammenhalt"
BZ-INTERVIEW mit Ehrfried Hassler, der seit 23 Jahren den "Wilden Mann" in Zell bewirtschaftet.
Seit 23 Jahren ist das Gasthaus "Zum wilden Mann" in Ortskern von Zell in Familienbesitz. Gemeinsam mit seiner Frau Doris betreibt Ehrfried Hassler das Unternehmen ohne weitere feste Angestellte. Anders als mancher Kollege klagt der Zeller Wirt jedoch nicht. Annette Mahro nachgefragt, was sein Rezept für ein florierendes Haus ist.
BZ: Herr Hassler, wie läuft Ihr Geschäft?Hassler: Unser Geschäft läuft relativ sehr gut. Wir leben von Einheimischen und Vereinen, die ihre Sitzungen bei ...