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"The Great British Bake Off"

Wie ein Freiburger mit badischer Backkultur in England zum TV-Star wurde

Carolin Buchheim
  • Fr, 24. November 2023, 10:07 Uhr
    Freiburg

     

BZ-Plus In der englischen TV-Show "The Great British Bake Off" schied der Freiburger Jürgen Krauß 2021 im Halbfinale aus – war aber Sieger der Herzen. Mit seinem ersten Buch präsentiert er jetzt einem internationalen Publikum südbadische Backkultur.

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Jürgen Krauß backt am liebsten Brot – mit gutem Mehl und langer Gare. Foto: Maja Smend
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Die große Veränderung im Leben von Jürgen Krauß begann mit Mini-Schwarzwälder-Kirsch-Rollen und einem Anti-Schwerkrafts-Kuchen in Form einer Leselampe: Mit sehr deutschem Akzent, hinreißendem Nerdtum und Genauigkeit beim Backen wurde der 58-Jährige gleich in der ersten Folge der zwölften Staffel von "The Great British Bake Off" der Starbaker – der beste Bäcker der Folge.
Zuneigung gab’s für Jürgen Krauß ab der ersten Folge
Nicht nur der Jury, sondern auch den Menschen vor den Fernsehern gefiel der in England lebende Südbadener. "Ich liebe Jürgen!" "Mein liebster Bäcker!" "Er ist so niedlich!" "So ein ...

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