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Regionales Gemüse

Wie solidarische Landwirtschaft in der Region Freiburg funktioniert

Annika Sindlinger
  • Mo, 26. September 2022, 06:37 Uhr
    Freiburg

     

BZ-Abo Einen monatlichen Beitrag zahlen, dafür frisches Gemüse aus der Region bekommen: Solidarische Landwirtschaft gibt es auch in der Region, die jüngste Gemeinschaft ist in Gottenheim zu finden.

Wer Mitglied einer solidarischen Landw...ist einmal wöchentlich Gemüse abholen.  | Foto: Silvia Marks (dpa)
Wer Mitglied einer solidarischen Landwirtschaft ist, kann meist einmal wöchentlich Gemüse abholen. Foto: Silvia Marks (dpa)
Wöchentlich frisches Gemüse, dazu noch aus der Region und in Bio-Qualität: Diese Vorteile bietet eine Mitgliedschaft in einer solidarischen Landwirtschaft. Auch in und um Freiburg gibt es solche Gemeinschaften. Eine der neuesten haben Andreas und Regina Hess in Gottenheim ins Leben gerufen. Neben Weinbau und ihrer Strauße, betreiben sie jetzt auch eine Gärtnerei.
Brokkoli, Tomaten, Salate, Karotten: All das wächst in den Gewächshäusern und ...

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