BZ-Interview

Neuer Rothaus-Chef: "Kult kann man nicht steuern"

Stefan Hupka & Bernd Kramer
Mi, 17. Juli 2013, 22:00 Uhr
Wirtschaft

Epochenwechsel in einem Traditionsunternehmen: Erstmals seit Jahrzehnten hat in der Badischen Staatsbrauerei Rothaus ein junger branchenkundiger Manager das Sagen: Christian Rasch im Interview.

„Ich bin der Beweis, dass Bier n...“ Christian Rasch, Rothaus-Chef | Foto: Thines Philippe — „Ich bin der Beweis, dass Bier nicht dick machen muss.“ Christian Rasch, Rothaus-Chef Foto: Thines Philippe

BZ: Herr Rasch, Sie waren vor Kurzem noch Repräsentant eines großen privaten Brauereikonzerns. Was haben Sie eigentlich damals über die Staatsfirma Rothaus so gedacht?
Rasch: Ich habe voller Anerkennung auf die hohe Profitabilität des Unternehmens und die starke Ausstrahlung der Marke geschaut. Es gibt nur zwei Brauereien in Deutschland, die ohne Inszenierung auskommen: Rothaus und Augustiner. Andere müssen Geschichten erzählen, sogenannte Brand Stories, müssen teure Werbung schalten, um ein bestimmtes Bild in der Öffentlichkeit zu schaffen. Bei Rothaus tut dies die Kundschaft selbst. Meine Vorgänger mussten nur Qualität, Regionalität und Tradition hochhalten. Das war vollkommen ausreichend. Weil Rothaus nicht auf kostspielige Imagekampagnen angewiesen ist, arbeitet die Brauerei sehr profitabel.
"Aus betriebswirtschaftlicher Sicht ist der Standort natürlich nicht perfekt."
BZ: Wozu braucht ein ...