Zisch-Interview

"Wir probieren die Nudeln gemeinsam"

Sofia Giambelluca, Klasse 4b, Turnseeschule & Freiburg
Mi, 08. April 2015, 11:51 Uhr
Zisch-Texte

Zisch-Reporterin Sofia Giambelluca aus der Klasse 4b der Turnseeschule in Freiburg hat Stefan Zimmermann interviewt. Er ist Marktbeschicker auf dem Markt im Freiburger Stadtteil Wiehre.

Sofia Giambelluca mit Marktbeschicker Stefan Zimmermann | Foto: Elisabetta Martorana — Sofia Giambelluca mit Marktbeschicker Stefan Zimmermann Foto: Elisabetta Martorana

Zisch: Wie heißen Sie?

Zimmermann: Ich heiße Stefan Zimmermann.
Zisch: Was machen sie als Beruf?
Zimmermann: Ich bin Markthändler.
Zisch: Ist es im Winter hart, auf dem Markt zu arbeiten?
Zimmermann: Ja, manchmal ist es sehr kalt.
Zisch: Woher kommen die Nudeln, die Sie verkaufen?
Zimmermann: Die Nudeln kommen von einer Nudelwerkstatt in Trossingen.
Zisch: Wer macht die Nudeln?
Zimmermann: Wir machen die Nudel zusammen. Wir sind 13 Leute.
Zisch: Sie arbeiten mit besonderen Menschen, können Sie uns das kurz erklären?
Zimmermann: Wir arbeiten in einem integrativen Betrieb, wo Menschen mit Schwierigkeiten in den Berufen integriert werden. Das Nudelhaus wurde 1992 gegründet. Dort können Menschen in psychischen und sozialen Krisensituationen unterstützt werden, um ihnen eine Reintegration in unsere Gesellschaft zu ermöglich.
Zisch: Wer sucht die Zutatenmischung für die Füllungen bei den neun Sortimenten aus?
Zimmermann: Das machen wir selber.
Zisch: Wer probiert die Nudeln, bevor sie verkauft werden? Man muss ja wissen, ob sie schmecken!
Zimmermann: Wir probieren wir gemeinsam.
Zisch: Sind die Leute, die die Nudeln machen, zufrieden mit ihrem Job?
Zimmermann: Ja.
Zisch: Haben Sie Hobbys?
Zimmermann: Ich habe viele Hobbys. Lesen, wandern, Fahrrad fahren, kochen… Aber im Moment habe ich nicht so viel Zeit, weil meine Frau und ich ein Kind bekommen haben.
Zisch: Wenn Sie Bundeskanzler werden würden, was würden Sie tun?
Zimmermann: Diesen Job möchte ich nicht haben.

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