Wegwerfgesellschaft
Gute Ideen für weniger Essen im Müll
Diese Initiativen, Apps und Webseiten wollen Lebensmittelmüll reduzieren – Mitmachen dringend erwünscht!.
Rund 18 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland laut einer Studie der Umweltschutzorganisation WWF jedes Jahr im Müll. Doch bei Verbrauchern und in der Gastronomie findet ein Umdenken statt. Restaurants, Geschäfte und Initiativen setzen sich gegen Lebensmittelverschwendung ein. Auf Webseiten und mit Apps suchen Verbraucher einen Weg aus der Müllmisere.
Die Initiative "Foodsharing"
Die wohl bekannteste Initiative, die sich gegen die Lebensmittelverschwendung engagiert, ist Foodsharing. Der Verein kooperiert mit über 3000 Betrieben, unter anderem mit Bäckereien und Tankstellen, aber auch mit Supermärkten wie Edeka und Alnatura. Für Betriebe rentiert sich die Kooperation, da sie sich nicht mehr um die Entsorgung ihrer überschüssigen Produkte kümmern müssen. Die sogenannten Foodsaver ...
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