Alte Gutedel - frisch und fruchtig
Überraschend: Bei sehr guten Qualitäten entwickelt auch die Trinkwein-Spezialität des Markgräflerlandes interessante Aromen.
MARKGRÄFLERLAND. Nur wenige wissen, dass Gutedel über eine erstaunliche Lagerfähigkeit verfügt. Eine sehr gute Qualität vorausgesetzt, kann er mit dem Alter ausgesprochen interessante Aromen entwickeln. Das wurde bei einer Archivweinverkostung im Schloss Bollschweil deutlich. Die Teilnehmer erlebten einen Abend voller Überraschungen.
Das galt selbst für die gestandenen Verfechter der oft unterschätzten Sorte, die sich zusammen mit Gastronomen und Sommeliers zu der Probe versammelt hatten. Ebenfalls eingeladen ...