Innung kämpft gegen falsches Berufsbild / Obermeister Fritz Trefzger: Brot ist trendy / Qualität als höchste Instanz.
SCHOPFHEIM/LÖRRACH (jo). Mit einem sehr eindringlichen Appell wandte sich Obermeister Fritz Trefzger an seine Bäckerkollegen, jungen Leuten eine Lehrstelle und beste handwerkliche Ausbildung zu geben. Gemeinsam müsse man gegen das Bild vom ...