Die Hoffnung ist senfgrün und schwimmt in würzigem Essig: Das Cornichon erlebt ein Comeback. Seit gut einem Jahr ist das original französische Gewürzgürkchen wieder erhältlich.
Zwischenzeitlich war es durch indische oder polnische Billiggurken fast völlig vom europäischen Markt verdrängt worden. Seiner Rettung vor der Globalisierung hat sich eine Allianz von Bauern rund um einen Hersteller ...