Immer rund, fest und handlich: Ein herzhaftes Dankeschön an die Italiener – Gnocchi sind einfach die besseren Klöße.
Die Herstellung eines rundum gelungenen Knödels ist selbst für routinierte Hobbyköche immer wieder eine Herausforderung. Ganz gleich, ob er aus Semmeln, rohen oder gekochten (oder einer Mischung aus beiden) Kartoffeln zubereitet werden soll – man ...