Äpfel? Der Kleingärtner schüttelt den Kopf und deutet auf den leeren Baum. Wenig bis gar nichts habe er dieses Jahr ernten können. Den Profis geht es ähnlich. Apfelnotstand droht aber trotzdem nicht.
"Mäßig" nennt Obstbauer Johannes Geng aus Staufen seine diesjährige Apfelernte. "Weit unter dem Durchschnitt und nur ein Drittel des letztjährigen Rekordjahres." Der Hofladender Familie Geng mit dem schönen Namen Obstparadies wird in diesem Jahr weniger, dafür aber gute Qualität anbieten können. Der Träger des Bundespreises Ökologischer Landbau baut 300 Sorten an 3000 Bäumen an. Dass es weniger Äpfel geben würde, haben er und ...